Izolacja antybiotykoopornej bakterii Salmonella z detalicznych produktów mięsnych ad

Wyodrębniliśmy i scharakteryzowaliśmy szczepy salmonelli z mięsa mielonego uzyskanego na rynkach detalicznych w większym Waszyngtonie, obszarze i ustaliliśmy fenotypy oporności na antybiotyki izolatów. Metody
Zbieranie detalicznych próbek mięsa i izolacja Salmonelli
Dwieście próbek mięsa mielonego (51 próbek kurczaka, 50 wołowiny, 50 indyków i 49 wieprzowiny) zakupiono ...